私たちについて
今屋のハンバーガーえひめ をはじめた想い
「いっぱいキャベツ入れてあげてよ。」
コッペパンにぎっしり詰めた、キャベツの挽肉炒めと
無添加の手作りハンバーグやソーセージ。
体に優しい食材で栄養バランスを考えたこの一品には
「お腹いっぱい食べてほしい」という
私たちの想いが込められています。
小さなキッチンカーに込めた夢
私は小さなキッチンカーを作りました。
それは、私の故郷の愛媛県・松山市を拠点に移動式子ども食堂として、
「今屋の味」と「想い」をたくさんの人に届けたいという夢を実現するためです。
教会で子ども食堂やフードパントリーのボランティア活動をする中で
食事に困り、救いを求める人たちが多くいる現実を知りました。
そして病を経験した私自身が、安心で安全な食の大切さを痛感しました。
健康を支える食事が、人の心を豊かにすることを身をもって感じたのです。
奇跡的に与えられたこの時間を、誰かの幸せのために使いたい。
そんな想いで、一つひとつ丁寧にハンバーガーを作っています。
食事はただの栄養ではありません。
それは人を支え、笑顔を生み出し、明日を生きる力をくれるものです。
私たちのハンバーガーが、食を通じてあなたの心に少しでも温かさを届けられたら
これ以上の喜びはありません。